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恒溫式面筋儀用于測定小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕(干)面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質量(面筋指數)及面筋吸水率和方法開發,符合GB/T5506.1-2008國家面筋測定儀標準。觸摸屏式控制,具備自動清洗功能,樣品洗滌完成后,自動進行清洗,可通過智能控制單元進行網絡共享,數據傳輸端口滿足糧油數字化和信息化的建設要求。
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